TRÂN TRỌNG CẢM ƠN BẠN ĐẾN VỚI SÁCH VIỆT NAM

Danh mục Sản phẩm

GIAO HÀNG

GIAO HÀNG

TẬN NƠI - TOÀN QUỐC

HOTLINE

HOTLINE

(028) 3514 0632

SÁCH MỚI

SÁCH MỚI

CẬP NHẬT HẰNG NGÀY

05fbc384-3097-469b-a995-2c3a4f630413

Khám Phá Ẩm Thực Truyền Thống Việt Nam

Tác giả: GS.TS. Ngô Đức Thịnh

Nhà xuất bản: Đại Học Quốc Gia Hà Nội

Chia sẻ: 


Thông tin kèm theo

Thông tin thanh toán

Giá bán:

168,000 VNĐ

Còn hàng


Giới thiệu sách

Việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hóa trong ẩm thực dân tộc và vùng miền là một trong các vấn đề quan trọng của nghiên cứu ẩm thực. Tuy nhiên, chặng đường tìm kiếm, phát hiện đó còn lâu dài, không thể một người, một cuốn sách nào đó khả dĩ có thể thực hiện được. Bởi vậy, cuốn sách Khám phá Ẩm thực truyền thống Việt Nam mà các bạn đang có trên tay không hướng mục tiêu duy nhất vào tìm kiếm bản sắc văn hóa trong ẩm thực Việt Nam, mà trong chừng mực nào đó đi theo hướng tìm tòi những đặc trưng chung cũng như những nét riêng của ẩm thực các dân tộc. 

Thông tin chi tiết

Tác giả: GS.TS. Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản: Đại Học Quốc Gia Hà Nội
Năm xuất bản: 2019
ISBN/ISSN: 9786049685705
Kích thước: 16 x 1 x 24 cm

Bạn đọc viết

Đánh Giá & Bình Luận

Đánh giá trung bình

(0 Đánh giá)

  • 5
  • 0 Rất hài lòng
  • 4
  • 0 Hài lòng
  • 3
  • 0 Bình Thường
  • 2
  • 0 Dưới trung bình
  • 1
  • 0 Thất vọng

Chia sẻ suy nghĩ của bạn về sản phẩm này

Viết bình luận

© 2017 - Bản quyền của VINABOOK JSC

Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0303889476 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành Phố Hồ Chí Minh cấp